Typen 1370 und 1740
Typische „Bäckermehle“ für kräftige Roggen- und Roggenmischbrote mit guter Frischhaltung.
Coole Typen und ihre Eigenschaften
Typische „Bäckermehle“ für kräftige Roggen- und Roggenmischbrote mit guter Frischhaltung.
Es muss nicht immer 405 sein...
Ob Teig für Tortenböden oder Kekse, Brot oder Kuchen, Pasta oder Pizza – für jeden gibt es Mehle, die sich besonders gut eignen. Das Mehl-O-Meter empfiehlt die richtige Type für jeden Grundteig.