Anne ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und leidenschaftliche Schreibtischmüllerin. Mythen hinterfragen, Fakten checken, Wissen vermitteln, Kurioses ans Licht bringen, Geschichte erlebbar machen, spannend und fundiert – das ist ihre Passion mit dem Ziel, die faszinierende Welt der Müllerei sichtbar zu machen.

Sophie ist Mehl-Liebhaberin und Teig-Flüstererin. Am liebsten backt sie Brote mit ihren selbstgezüchteten Sauerteigen. Den Teig mit den Händen bearbeiten, fühlen, wie sich das Teiggerüst aufbaut, den Fermetations-prozess beobachten - das ist ihre Faszination. 

Ab und an gibt es Gewinnspiele auf unseren SocialMedia-Plattformen Instagram und Facebook. Die Laufzeit der Gewinnspiele wird dort bekanntgegeben. 

Die Teilnahme erfolgt kostenlos und freiwillig durch Posten eines Kommentars, wodurch die TeilnehmerInnen die vollständigen Teilnahmebedingungen ausdrücklich anerkennen.⁠ Einreichungen, die gegen die Instagram/Facebook-Richtlinien, geltendes Recht und/oder das Copyright verstoßen, beleidigend oder diskriminierend sind, werden ohne Ankündigung von der Teilnahme ausgeschlossen.⁠ Die Ermittlung des Gewinns erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Der Gewinn wird dann per Post an die Gewinner verschickt. Das Gewinnspiel steht nicht in Verbindung zu Instagram oder Facebook und wird nicht von Instagram gesponsert, unterstützt, oder organisiert.⁠⁠

Der Empfänger der von den TeilnehmerInnen bereitgestellten Informationen ist nicht Instagram, sondern der Verband deutscher Mühlen (kurz: „Veranstalter“). Soweit im Rahmen des Gewinnspiels personenbezogene Daten von TeilnehmerInnen erfasst werden, werden diese vom Veranstalter ausschließlich zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels erhoben, verarbeitet und genutzt sowie nach Beendigung des Gewinnspiels gelöscht. Die TeilnehmerInnen können diese Zustimmung jederzeit durch Senden einer Direct Message widerrufen. Für die Korrektheit und Vollständigkeit seiner abgeschickten Daten sind die TeilnehmerInnen selbst verantwortlich.⁠ Die teilweise oder vollständige Auszahlung des Gegenwerts des Gewinns ist ausgeschlossen.⁠ Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.