Rührteig

Unsere Rezepte sind nach Grundteigarten und Anlässen geordnet. Wenn Sie ein bestimmtes Rezept (z.B. Stollen, Muffins, Brot) oder eine bestimmte Zutat (z.B. Dinkelmehl, Grieß, Schokolade) suchen, nutzen Sie einfach unsere Rezeptsuche.

13.09.2021

Rote-Grütze-Kuchen

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

17.08.2021

Gewürz-Hafer-Kuchen mit Pflaumen

Zubereitungszeit: 90 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Besonderheit: Vegetarisch

08.12.2020

Quark Grieß Soufflé à la Tassenkuchen

Die Menge macht‘s, das wusste schon Paracelsius. Alle Tassen im Schrank darf man dafür allerdings nicht haben. Denn unser fluffiges Quark-Soufflee aus Grieß gibt‘s wohl portioniert in der selbigen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten, 25 Minuten Backzeit

Schwierigkeitsgrad: leicht

Besonderheit: vegetarisch

19.12.2018

Dinkel-Bananen-Brot mit Pekan-Rosmarin-Krokant

Eine spektakuläre Zusammenstellung: Nussiges Dinkelvollkornmehl trifft auf süße Banane und herb-bitteren Rosmarin. Unbedingt ausprobieren!

Zubereitungszeit: 30 Minuten, zusätzliche Kühlzeit: 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: normal

Besonderheit: Vegetarisch

09.12.2018

Einkorn-Chocolate-Fudge-Brownie mit Glühwein-Feigen und gebrannten Mandeln

Dass von Hause aus schon nussig-schmeckende Einkornmehl harmoniert besonders gut mit den orientalischen Gewürzen in diesem weihnachtlichen Dessert.

Zubereitungszeit: 30 Minuten, Zusätzliche Marinierzeit: 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: normal

Besonderheit: Laktosefrei, Vegetarisch, Vegan

19.06.2018

Einkorn-Apfelbrot im Glas

Im Glas eigent sich unser Einkorn-Apfelbrot wunderbar als Geschenk! Es kann aber auch in einer üblichen Backform gebacken und selbst verzehrt werden ;-)

Zubereitungszeit: 1 Stunde, 4 Stunden Ziehzeit

Schwierigkeitsgrad: mittel

14.09.2016

Blaubeerkranz

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