Hefeteig süß

Unsere Rezepte sind nach Grundteigarten und Anlässen geordnet. Wenn Sie ein bestimmtes Rezept (z.B. Stollen, Muffins, Brot) oder eine bestimmte Zutat (z.B. Dinkelmehl, Grieß, Schokolade) suchen, nutzen Sie einfach unsere Rezeptsuche.

09.12.2019

Rheinischer Christstollen mit Marzipanfüllung

Mit „Stollen machen“ kennen sich Rheinländer bereits seit der Römerzeit aus – Im Rheinländischen Stollen 2019 Jahre später sind Marzipan, Rum-Rosinen und gerösteten Mandeln zu finden… Lecker!

Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten, Zusätzliche Gehzeit: 1 Stunde 45 Minuten

Schwierigkeitsgrad: mittel bis schwer

Besonderheit: Nicht vegetarisch/vegan

20.08.2019

Hamburger Brötchen oder Burger-Buns

17.01.2019

Zimtrollenkuchen

Eingereicht von Stefani Orlati.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

17.01.2019

Glasierte Zimtschnecken mit Heidelbeer-Füllung

Eingereicht von Volker Bastian.

Zubereitungszeit: ¾ Stunde (fertig nach 2½ Stunden)

Schwierigkeitsgrad: mittel

17.01.2019

Rosenkuchen

Eingereicht von Heike Quenzer.

Zubereitungszeit: 1 Stunde (fertig nach 3½ Stunden)

Schwierigkeitsgrad: leicht

24.12.2018

Zimtschnecken mit Punschfrosting

Zum Abschluss was Süßes: Zimtschnecken mit Glühweinaroma.

Zubereitungszeit: 30 Minuten, zusätzliche Kühlzeit: 2,5 Stunden

Schwierigkeitsgrad: normal

03.12.2018

Vollkorn-Müsli-Stangen

Die Vollkornmüslistange geht gut als herzhaft-fruchtiger Snack oder als Brötchen zum Frühstück. Die Mischung aus Vollkornmehl und Müsli sorgt für einen hohen Gehalt an wertvollen Ballaststoffen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten, zusätzliche Kühlzeit: 12 Minuten

Schwierigkeitsgrad: leicht

Besonderheit: Vegetarisch

30.07.2018

Honigherz

Eingereicht von Silke Scheffel.

Zubereitungszeit: ½ Stunde (fertig nach 2 Stunden)

Schwierigkeitsgrad: mittel

21.03.2018

Rhabarber-Guglhupf

27.02.2018

Hefe-Quark-Nester

Eingereicht von Henrik Broekstra.

Zubereitungszeit: 50 Minuten (fertig nach 1½ Stunden)

Schwierigkeitsgrad: leicht

29.09.2017

Dinkel-Muffin-Variationen - 4. Platz im Gewinnspiel 2017

Eingereicht von Claudia Wiemer.

Zubereitungszeit: 20 Minuten (fertig nach 2 Stunden) (ohne Vorbereitung für optionale Zutaten)

Schwierigkeitsgrad: leicht

29.09.2017

Holsteiner Apfel-Quark-Torte - 7. Platz im Gewinnspiel 2017

Eingereicht von Hanne Bastian.

Zubereitungszeit: ¾ Stunde (fertig nach 2 Stunden)

Schwierigkeitsgrad: mittel

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