Mehlblog

Zum Monat des Mehls: Alles, was Ihr über Mehl wissen müsst!

08.03.2019

In den USA wird im März der ‘National Flour Month’, der ‘Monat des Mehls’ ausgerufen. Auch wir wollen den März zum Anlass nehmen, uns mit diesem...

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Advent, Advent: Adventskalender, Rezepte & Tipps

10.12.2018

Am Sonntag war Halbzeit: Advent, Advent, das zweite Lichtlein brennt! Wer noch Tipps und Rezeptideen rund um das weihnachtliche Backen sucht, ist hier...

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Trend Cookie Dough: Was Ihr für einen sicheren Genuss wissen solltet

26.11.2018

Cookie Dough selbstgemacht kann Bauchschmerzen machen

Cookie Dough-Naschen liegt voll im Trend. Und das nicht einfach aus der eigenen Rührschüssel beim Weihnachtsplätzchenbacken! In speziellen Cookie...

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Welt-Nudeltag: Wissenswertes zu Spaghetti & Co

25.10.2018

Am 25. Oktober 2018 wird der „World-Pasta-Day“ zum 20. Mal gefeiert. Auch wenn der Weltnudeltag kein deutscher Feiertag ist, sind Nudeln hierzulande...

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Was passiert wenn eine Getreideversteherin und ein Brotpapst zusammenarbeiten? Ein Brotbackbuch der Extraklasse!

04.10.2018

Plötzblog-Betreiber Lutz Geißler und Müllerin Monika Drax erklären in ihrem gemeinsamen Brotbackbuch wie Backen mit Vollkorn gelingt. Wir haben für...

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