Luftige Herzwaffeln
17.01.2019
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 75 g Margarine
- 50 g Zucker (braun)
- ¼ TL Zimt
- etwas Vanille
- Prise Salz
Außerdem:
- Waffeleisen
- Fett
Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Alle anderen Zutaten zugeben und Teig ganz glatt rühren. Eiweiß unterheben, im gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Eingereicht von Lena Linck. Herzlichen Dank!
