News

Schmeckt moderner Weizen weniger gut?

17.12.2019

Modernem Weizen eilt ein schlechter Ruf voraus: Er soll weniger bekömmlich sein als alte Weizensorten oder nahe verwandte Arten wie Dinkel, Emmer und...

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Butterbrief: Wie die Butter in den Stollen kam

25.11.2019

Stollen Backen Mehl Hefe Nudelholz

Was wäre Weihnachten ohne Stollen! Aber wusstet Ihr, dass die gute Butter im Stollen lange Zeit verboten war? Was der Grund für dieses Verbot war und...

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Am 22. August ist Tag des Burgers!

21.08.2019

Clean Eating versus Fast Food: Am 22. August gewinnt - zumindest in Großbritannien - das Fast Food, denn es ist "National Burger Day". Keine Frage,...

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Heute ist Tag der Pistazie!

26.02.2019

Zu Ehren der Pistazie wird heute in den USA der National Pistachio Day gefeiert. Wie es zu diesem Tag kam und warum er gerade am 26. Februar begangen...

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Am 21. Januar ist Tag des Müsliriegels!

18.01.2019

Müsliriegel selber machen ist nicht schwer - passend zum Tag des Müsliriegels haben wir ein einfaches und leckeres Rezept für Euch!

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