Leckere Rezepte für einen herbstlichen Brunch
Für das Buffet empfehlen wir neben frischem Obst und süßen Aufstrichen Gemüserohkost und Herzhaftes fürs Brot von Feld, Flur & Fluss:
Dazu passen selbstgebackenes Roggenvollkornbrot und Dinkelbrötchen.
Herbstzeit ist Kürbiszeit und Suppenzeit! Als warmen Zwischengang gibt es eine Kürbissuppe mit Brot und Croutons, dazu nach Belieben geröstete Brotscheiben mit Walnuss-Frischkäse.
Für den großen Hunger empfehlen wir ein herbstliches Schweinefilet ‘Im Mantel’ und zum Dessert eine Zwetschgen-Vanille-Schichtcreme.
Das Team von Mein Mehl wünscht Euch einen guten Appetit und eine schöne Herbstzeit!
