{"id":425,"date":"2020-03-11T13:52:46","date_gmt":"2020-03-11T12:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/?p=425"},"modified":"2020-03-12T09:42:28","modified_gmt":"2020-03-12T08:42:28","slug":"ruchmehl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/spezialmehle\/ruchmehl\/","title":{"rendered":"Ruchmehl"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"425\" class=\"elementor elementor-425\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0fbfbf8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0fbfbf8\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c425ab2\" data-id=\"c425ab2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe90c06 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fe90c06\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ruchmehl<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-299d362 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"299d362\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\n\t\t\t\t<p>Der Begriff \u201eRuchmehl\u201c ist vor allem im alemannischen Sprachgebrauch bekannt und bezeichnet ein dunkles Mehl mit feinen Schalenanteilen \u2013 \u201eruch\u201c hei\u00dft soviel wie \u201erau\u201c oder \u201egrob\u201c.\u00a0Der Mineralstoffgehalt liegt je nach Zusammensetzung zwischen 1000 und 1700 \u00b5g. Ruchmehl wird zur Herstellung von Ruchbroten verwendet.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ruchmehl Der Begriff \u201eRuchmehl\u201c ist vor allem im alemannischen Sprachgebrauch bekannt und bezeichnet ein dunkles Mehl mit feinen Schalenanteilen \u2013 \u201eruch\u201c hei\u00dft soviel wie \u201erau\u201c oder \u201egrob\u201c.\u00a0Der Mineralstoffgehalt liegt je nach Zusammensetzung zwischen 1000 und 1700 \u00b5g. Ruchmehl wird zur Herstellung von Ruchbroten verwendet.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/425"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=425"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":562,"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/425\/revisions\/562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mein-mehl.de\/mehlometer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}