Mehlblog
Advent, Advent: Adventskalender, Rezepte & Tipps
10.12.2018
Am Sonntag war Halbzeit: Advent, Advent, das zweite Lichtlein brennt! Wer noch Tipps und Rezeptideen rund um das weihnachtliche Backen sucht, ist hier...
weiterlesenTrend Cookie Dough: Was Ihr für einen sicheren Genuss wissen solltet
26.11.2018
Cookie Dough-Naschen liegt voll im Trend. Und das nicht einfach aus der eigenen Rührschüssel beim Weihnachtsplätzchenbacken! In speziellen Cookie...
weiterlesenWelt-Nudeltag: Wissenswertes zu Spaghetti & Co
25.10.2018
Am 25. Oktober 2018 wird der „World-Pasta-Day“ zum 20. Mal gefeiert. Auch wenn der Weltnudeltag kein deutscher Feiertag ist, sind Nudeln hierzulande...
weiterlesenWas passiert wenn eine Getreideversteherin und ein Brotpapst zusammenarbeiten? Ein Brotbackbuch der Extraklasse!
04.10.2018
Plötzblog-Betreiber Lutz Geißler und Müllerin Monika Drax erklären in ihrem gemeinsamen Brotbackbuch wie Backen mit Vollkorn gelingt. Wir haben für...
weiterlesenKennzeichnungspflicht und 'Bäcker-Prozente'
05.09.2018
Beim Lebensmitteleinkauf sorgt der Blick auf die Zutatenliste nicht selten für Verwirrung. So zum Beispiel beim Brotkauf, wenn bei einem...
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